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Boutargue citron confit & harissa
25,00 €
TTC
L'apogée des saveurs...
C’est notre création la plus complexe : l'union sacrée entre la boutargue, la fraîcheur acide du citron confit et la force de la harissa. Une symphonie gustative où chaque ingrédient joue sa partition à la perfection. L'acidité vive de l'agrume bio booste le peps du piment, tandis que la boutargue apporte son onctuosité marine. Une expérience totale, de l'attaque fraîche à la finale pimentée.
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Boutargue Citron & Harissa
"L'apogée des saveurs..."
Une Symphonie Gustative
Voici notre création la plus complexe : l'union entre la boutargue, la fraîcheur acide du citron confit et la force de la harissa. Un trio d'ingrédients nobles pour un produit d'exception qui bouscule les codes de la tradition.
L'Équilibre Maître
- ✔ Fraîcheur Agrumée : Le citron confit apporte une note vive qui réveille les œufs de mulet.
- ✔ Double Infusion : Un mariage harmonieux où l'acidité et le piquant se répondent.
- ✔ Expérience Totale : Une attaque fraîche, un cœur iodé et une finale pimentée.
Le Sommet du Goût
Un produit de haute gastronomie à déguster seul pour en apprécier toutes les nuances, ou sur un carpaccio de Saint-Jacques pour une entrée inoubliable.
PRSCAJ95
100 Produits
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